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Autor: Betreff: Wir sollten Schleswig-Holstein danken

Forum-Anfänger




Beiträge: 7
Registriert: 18. 11. 2013
Status: Offline

  am 18. 11. 2013 um 11:14
Wir sollten Schleswig-Holstein danken.
Wofür?
Na für die Kartoffeln.
So wurde im Jahre 1756 per Erlass von Friedrich dem Großen der Anbau der Kartoffel in Preußen verordnet.
Obwohl mir persönlich immer noch nicht so richtig klar ist, wovon sich der Urgermane davor ernährt hat.
Von Getreidebrei?
Mit anderen Worten, die Deutschen waren eigentlich Vegetarier.
Und heute ist die Kartoffel ist aus der traditionellen deutschen Küche nicht mehr wegzudenken.
Danke Schleswig-Holstein.


 
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Forum-Neuling



Beiträge: 10
Registriert: 5. 12. 2013
Status: Offline

  am 6. 12. 2013 um 15:55
Schleswig-Holstein ist einfach toll!
 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 8
Registriert: 26. 1. 2014
Status: Offline

  am 4. 2. 2014 um 11:47
Oh ja, Pellkartoffeln mit Quark (und Leinöl)- so einfach und so lecker!!!

 

____________________

 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 7
Registriert: 18. 11. 2013
Status: Offline

  am 26. 2. 2014 um 13:17

Genauso, gab es zu Anfang der 60er Jahre in der DDR zur Schulspeisung oder Pellkartoffeln und marinierten Hering und dazu gab es noch einen Becher Buttermilch.
Das waren noch Zeiten, da waren wir noch jung und frisch, heute sind wir nur noch und.



 
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Forum-Anfänger



Beiträge: 8
Registriert: 20. 6. 2014
Status: Offline

  am 20. 6. 2014 um 09:27
Oh ja, an Pellkartoffeln kann ich mich auch noch gut erinnern! Einfaches Gericht - aber sehr lecker!
Auch typisch Schleswig-Holsteiner Küche - Buletten mit Mischgemüse oder Hackbraten. Letzteres nannte man auch "falscher Hase". Das Gericht ist ein Leibgericht bei uns in der Familie. Natürlich geht das nur in einem richtig guten Brater. Ich habe einen von WMF geholt. Der Braten gelingt immer

 
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